Tag Archives: Raw Oats Cookies

星期三 試新嘢！Raw Oats Cookies: 家裡沒有風乾機，但焗爐有轉風系統(Umluft)，但最低溫只能較至攝氏50度，點算點算？急急在網上找高人指點，原來只要把門打開一條隙，溫度自然會降下，就係咁簡單! 不過要焗成十至十二小時，我覺得好浪費能源。忽然想起，德國天氣乾燥，再加上開了暖氣，我有時忘了把麵包封好，放在廚房枱面上，第二朝起來，麵包都變得「硬轟轟」。 好，照板煮碗，焗了六小時我便把Cookies拿了出來，讓它們光脫脫在廚房過一晚吧！ The Recipe 2 1/2 cups of oat groats 1 cup of pitted dates 3/4 cup of raisins pulsed in food processor (dried cranberries are also awesome) 1/2 cup of raw almonds coarsely chopped … Continue reading →