Tag Archives: 綠果菜露

St. Nicholas Day

Posted on December 12, 2012 by Jamiehon

昨天是Nicholas Tag/St. Nicholas Day. 一如往年,阿女和阿仔在5號晚臨睡前,一人掛一隻襪在房門上。雖然他們已知道Nicholas 的真相，(女兒已十四歲，兒子都十二歲了，怎會不知道呢！),但禮物是不會嫌多的。 早上醒來他們交足戲，大大聲說：「媽媽，昨晚Nicholas 嚟咗呀！」還把襪內的糖果、朱古力、餅乾和小禮物等等倒在地上，當中最精彩的禮物就是一人一舊8吋長大擦膠！ 女兒給我送上一本Salat Kochbuch (沙律菜譜), 還跟我說：「是Nicholas 托我交給你的！」:) 早餐：一大杯 Papaya Raw Oats Drink 午餐：再來一杯更大杯的 Papaya Oats Drink和一個柿子 下午茶：㮛子亁加果仁加香蕉一隻 晚餐：香蕉兩隻，Zuchini麵配蕃茄醬 甜品：Cherimoya 一個 晚餐時丈夫煮了豆腐煲，我也夾了兩塊來吃，但是吃到第二塊的最後一口時，喉嚨好像有些東西咔著,身體好像拒絕接收，於是聽身體的話，沒有再吃。 今天都做到98%Raw了!

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12月6日

Posted on December 12, 2012 by Jamiehon

今天好失敗,應該只有95%Raw! 事緣早餐兒子吃剩兩粒蝦餃，幾經交涉，丈夫才肯和我一人一粒分掉它！ 第二次出事就是看見架上的Bio Dinkel Vollkorn Kracker,就是前幾天想吃,但給丈夫阻止了那包。剩下4塊而且就快過期,家裏除了我之外是不會有人吃的，點算點算！ 其實對於素食者和完全素食者來說，這㡬塊餅是合格的。於是……. 我抱住不能浪費的原則，把它們一一吃掉! 這4塊餅也就是我的late breakfast。 今天早餐: 西柚一個加一杯papaya oats drink Late breakfast: 見上 午餐： 香蕉一隻，500ml Papaya Oats Drink 下午茶： 自家花園出產大蘋果一個 晚餐：Zuchini 麵配 Tomaten Paprika Souce 甜品：Cherimoya 一個

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生麥餅 Raw Oats Cookies

Posted on December 12, 2012 by Jamiehon

今天做到99% Raw! 晚餐丈夫炒了碟蒜茸芥蘭給女兒，吃剩了幾條當然由我負責！ 早餐：papaya oats smoothie 午餐 ：暖身薑茸南瓜湯 茶點：Cherimoya 一個 晚餐：Zuchini 麵配茄醬 甜品：登登登登………… 朱古力軟麥餅，raw 的! 其實我只想做一種簡單的生麥餅，做法可在這裏找到http://blog.wagashi-net.de/wp-content/uploads/2012/03/Raw-Goji-Jam-Cookies-2.jpg 但一如以往未吃生時一樣，我永遠不會跟足菜譜，總喜歡自作主張，加啲嘢上去。今次手多多，加了些有機生可可粉和十粒dates。硬餅變了軟餅，原味變了朱古力味。但好意外，竟然受到我的奄尖大少嘅瞅睬，吃了兩塊；女兒更不用說，因她很喜歡甜品，今天行出行入廚房，次次都開下個雪櫃，出一塊入一塊，不消片刻全部掃清。我自己才吃了三塊！

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12月4日

Posted on December 11, 2012 by Jamiehon

今天只能做到98%生，因為下午口痕，吃了十幾粒花生。𣎴覺很好吃，也不覺得難口，只是好想好想嚼食！ 早餐Green smoothie 材料：5、6片Kale/Grünkohl+很多Roma Salat +半個牛油菓全部材料放進攪拌器，加些水，高速攪伴。 早中餐，自家花園出產蘋菓一個 Late Lunch:好好味的薑汁南瓜湯 材料及做法：小南瓜半個+半個牛油菓（早餐吃剩的)+十幾片有機薑+加適量的Himalaya salt。全部材料放入攪拌機並加適量的水,高速攪拌。 又暖身又好味！ 甜品是十幾粒龍眼和一個火龍菓 晩飯：zuchinni 撈麵 材料及做法：zuchinni 兩條用攪麵機攪成麵條 加海藻/Kelp（用水浸一、兩小時）+有機綠豆芽+適量麻油+少許有機日本䜴油+適量Himalaya Salt,全部材料撈埋一齊，成功！ 甜品：榴槤兩粒,急凍的。 急凍食品真的不值得支持和鼓勵，但我真的很喜歡吃榴槤，而且這是亞洲店裏的最後一盒，吃完這盒後真的不知何時再相見！

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100% Raw

Posted on December 9, 2012 by Jamiehon

發現今日竟做到100%Raw！ 早餐：半個西柚，Green Smoothie 一杯。 Green Smoothie 有一條青瓜，兩隻香蕉和三、四片檸檬。 午餐：zuchini 麵 Zuchini 一條,用攪麵機攪成條狀，加少許麻油及Himalaya 鹽 用筷子一撮撮夾來吃，仲食到＂咮咮＂聲，好有吃麵feel! 吃完一整碟後已在盤算晩飯再吃一次，不過今次配蕃茄汁。 下午茶：香蕉兩隻，Dates\Dattel 七粒 告訴女兒zuchini 麵很好吃，要她一定要跟我一起試。 晩餐：zuchini 一條加茄汁,用Westermark Spiromat攪麵器攪成麵條。茄汁是4個有機蕃茄，洋䓤一個，半個有機牛油菓，少許Himalaya 盬及胡椒，然後高速攪拌成醬。 好好味！女兒也挺喜歡。不過她蚊螆肚，只吃了半碟，我唯有發揮母愛，把她吃剩的都包辦了。 吃完其實已飽了七成，但仲好想咬嘢，想過一下咀嚼癮，看見架上有之前買落的Dinkel Vollkorn Kräcker (一種全麥餅），叫老公遞過來比我，點知佢話：「唔係RAW 㗎噃！」 其實自我吃素半年以來，從無迫過自己做到100%Raw,心想順其自然吧！這半年都做到70-80%Raw。唯獨是晚飯吃完前菜，通常是一大碟菜沙律半飽後，仍想吃些飯，所以我會吃小半碗Gaba 米加一碟菜或瓜。 咁我話：「Okay, 咁你比mud嘢我𡁻吖？」 他竟從雪櫃折了一條芹菜給我。 哈哈！得噃！好有𡁻頭，過足𡁻嘢癮！ 再嚟飯後甜品：三kai沙田柚。 這就是我的首次全生食日！ 心情好好，好滿足！ 德國出品Westmark Spiromat 牌攪麵器，才廿多歐元。

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