成功過了第三天

成功過了第三天,完全無壓力!一般來說晚飯會較難堅持,因我飯癮很大,但今天完全無問題。今天丈夫做了三味菜,鮮菇炒綠豆芽;豆腐煲及炇芋頭,全部都係素菜,而且全部都是我喜歡吃的,但是我沒有衝動去吃。

早餐:半個西柚和一杯木瓜加生麥皮Smoothie

午餐:薯條麵配Green Sauce;甜品有兩個柿子

晚飯就精彩了,就是zucchini 麵配茄醬

茄醬做法:4個有穖蕃茄力+半個牛油菓+少許蒜+少許Himalaya Salt 和少許pepper,全部材料放進攪拌機,加少少水𠻹,高速攪拌成醬,就是這麼簡單!

好好味,我吃得好滿足!

如果繼續吃全生的話,買餸的風格都要作進一步改變了!

我們一家四口吃的東西都不同,丈夫和兒子仍吃肉。丈夫偏中式小炒;兒子偏西餐;女兒吃素;我也吃素兼七、八成生。我們晚飯桌上放的食物就如Collage 一樣!

明天會到亞洲店*看看有沒有榴槤,還會吃南瓜湯和火龍菓。

向第四天進發!

* 亞洲店就是賣亞洲食品的地方,像超級巿埸,但一般規模不大,所以只能叫店,不叫市場。

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第二日100%Raw

第二日100%Raw

早餐:半個西柚加女兒攪比我的愛心木瓜有機Oats/Haferflocken/麥皮 drink.

早餐後女兒上教會,我用剩下的半個大木瓜再Mix 了一jar 木瓜麥皮drink,這也就是我的午餐。做法:大木瓜半個,有機生麥皮/RAW Oats 一杯,全部材料倒入Mixer,加水,攪拌。鍾意的話,可以加一、兩隻香蕉𠻹!

吃過早餐,和丈夫一起搬家裡的舊地氈到我們的Shreben-Garten*,兒子難得也肯來幫忙。今天還要把大桶內儲起的雨水放掉,否則天氣太凍會結冰。

早上下了一場大雪,兒子一到花園看見白濛濛一片,便大叫:「嘩!好靚呀!wie im Himmel!」(like in heaven!)

今天沒有人來花園,只得我們三個。落在地上的雪是平滑的,我們第一個踩上去,但也見到幾排花貓和野兔腳印。

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在花園逗留了約一個小時,臨走時,丈夫和兒子還玩起雪球大戰,大家盡興回家。

回家後午餐。他倆吃他們的涮羊肉,我飮我的Papaya Oats drink.

*Schrebergärten sind nach dem Leipziger Arzt Gottlob Schreber benannt. Der hat sich für “grüne Oasen” eingesetzt. Bald nach seinem Tod wurden solche Gärten nach ihm benannt. Vorher gab es auch schon welche, hatten aber andere Namen. Diese Schrebergärten hatten ursprünglich den Zweck, auch Stadtbewohnern eine eigene Parzelle zu verschaffen, von der sie sich ernähren konnten.

甜品加一個Cherimoya/毛葉番荔枝.

晚餐:薯仔麵配Green Sauce

材料薯仔三、四個用攪麵機攪成條狀。

Green Sauce:Kale /Grünkohl加一個牛油菓加幾粒蒜加Himalaya Salt 加水,高速攪伴。飽晒!

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100% Raw

發現今日竟做到100%Raw!

早餐:半個西柚,Green Smoothie 一杯。 Green Smoothie 有一條青瓜,兩隻香蕉和三、四片檸檬。

午餐:zuchini 麵

Zuchini 一條,用攪麵機攪成條狀,加少許麻油及Himalaya 鹽

用筷子一撮撮夾來吃,仲食到"咮咮"聲,好有吃麵feel!

吃完一整碟後已在盤算晩飯再吃一次,不過今次配蕃茄汁。

下午茶:香蕉兩隻,Dates\Dattel 七粒

告訴女兒zuchini 麵很好吃,要她一定要跟我一起試。

晩餐:zuchini 一條加茄汁,用Westermark Spiromat攪麵器攪成麵條。茄汁是4個有機蕃茄,洋䓤一個,半個有機牛油菓,少許Himalaya 盬及胡椒,然後高速攪拌成醬。

好好味!女兒也挺喜歡。不過她蚊螆肚,只吃了半碟,我唯有發揮母愛,把她吃剩的都包辦了。

吃完其實已飽了七成,但仲好想咬嘢,想過一下咀嚼癮,看見架上有之前買落的Dinkel Vollkorn Kräcker (一種全麥餅),叫老公遞過來比我,點知佢話:「唔係RAW 㗎噃!」

其實自我吃素半年以來,從無迫過自己做到100%Raw,心想順其自然吧!這半年都做到70-80%Raw。唯獨是晚飯吃完前菜,通常是一大碟菜沙律半飽後,仍想吃些飯,所以我會吃小半碗Gaba 米加一碟菜或瓜。

咁我話:「Okay, 咁你比mud嘢我𡁻吖?」

他竟從雪櫃折了一條芹菜給我。

哈哈!得噃!好有𡁻頭,過足𡁻嘢癮!

再嚟飯後甜品:三kai沙田柚。

這就是我的首次全生食日!

心情好好,好滿足!

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德國出品Westmark Spiromat 牌攪麵器,才廿多歐元。

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Hello world!

Being Vegetarian for 6 months, am on the way to 100% Raw!

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