在網上看到香港的朋友已開始吃印度的Alphonso芒果，看得我口水流。看看日曆，已4月尾了，正是Alphonso芒的收成期。正好我今天要煮一道印度素菜Kabuli Chana給家人吃，還欠一些調味料，索性跑到火車站的印度雜貨舖，看看我心愛的Alphonso 芒是否已抵步。
Alphonso 芒果是印度西部的特產，是所有芒果中被譽為最甜、最香、味道最豐厚的品種，但收成期很短，只從三月底到五月底，咁矜貴的品種還要山長水遠運來歐洲，價錢當然不菲。去年一盒4到5個的賣8歐元，一盒9個則賣15歐元。我還記得去年季尾的時候，我到印度舖買芒果，他們只剩最後一盒，老闆娘竟索價20歐元，我說：「上星期還是15歐元，一模一樣的芒果不到幾天竟要20歐元！」心想：「老闆娘妳好狠呀！」後來她愛理不理的走開。在我猶豫掙扎的時候，一個男店員走來輕聲跟我說：「18元吧！」OK 成交！
從少便喜歡吃芒果，雪糕也揀芒果味。但芒果始終不是常吃，一來價錢貴，家𥚃人囗多，芒果要算是美食了，實在負擔不來；二來怕麻煩，食一次芒果總食到一面都係汁。當然有種淑女一點的吃法，就是傳統的把它切開兩半，用刀𠝹出多行井字紋，再向外反出，然後用匙𡙡慢慢品嘗。但是核子上的芒果肉還是要出動十指山來解決。
得網上高人指點，找到吃這芒果最滋味的方法，就是在頂部切一個開口，把芒果肉慢慢輕輕擠壓，用嘴直接把果肉和汁啜出來。雖然最後還是要出動手指把核子上面所剩無幾的果肉吃乾淨，但相對來說乾淨得多了。而最精彩的部分就是把核子擠出吃乾淨後，拿一條長匙𡙡，把芒果皮上的果肉一𡙡一𡙡刮出來吃，真係一滴汁都無嘥！雖然這吃法不是很優雅，但勝在夠直接。
話說回來，到印度舖走了一趟，老闆娘說芒果下星期二便到！
星期二一到，丈夫便載我到印度舖入貨。在車上已盤算著該買多少盒，我一餐可吃6、7個，女兒一餐也可吃下3、4個，説真的買它十盒八盒都不嫌多。
平時這簡陋得有點淒涼的店舖，今天人頭湧湧，店前店後堆滿剛到步的芒果，不下數百盒。打開盒子看看，今年包裝變成一盒6個，但每個大小比去年的細三份一，大約只有手掌心那大小。問問價錢，沒聽錯吧，12歐元一盒！
我僵住了，心想：「老闆娘，妳又再次令我徬徨、猶豫了！」
猶豫間丈夫突然出手（口）：「給我6盒！」
6盒、36小個，成為72歐元，我是否太敗家了？
丈夫安慰我説：「再貴妳也只吃到一個月，算你一餐吃6個，12歐元一餐，到餐廳吃個扒也不止這個價錢。而且吃水果咁有益，妳吃生以來都未病過，醫藥費慳番；唔駛開火煮飯，水、電、油、鹽又慳一筆；煮飯時間又慳埋…………」
怎麼他説的話似曾相識，不就是多月前和他辯論吃生食材貴的一番話嗎？
六盒芒果
今年只有手掌心大的芒果。
新包裝，一盒6小個。
在頂部切一開口，把果肉和汁啜出來。
My Little Kingdom 