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Category Archives: Green Smoothie
12月6日
今天好失敗,應該只有95%Raw! 事緣早餐兒子吃剩兩粒蝦餃,幾經交涉,丈夫才肯和我一人一粒分掉它! 第二次出事就是看見架上的Bio Dinkel Vollkorn Kracker,就是前幾天想吃,但給丈夫阻止了那包。剩下4塊而且就快過期,家裏除了我之外是不會有人吃的,點算點算! 其實對於素食者和完全素食者來說,這㡬塊餅是合格的。於是……. 我抱住不能浪費的原則,把它們一一吃掉! 這4塊餅也就是我的late breakfast。 今天早餐: 西柚一個加一杯papaya oats drink Late breakfast: 見上 午餐: 香蕉一隻,500ml Papaya Oats Drink 下午茶: 自家花園出產大蘋果一個 晚餐:Zuchini 麵配 Tomaten Paprika Souce 甜品:Cherimoya 一個
生麥餅 Raw Oats Cookies
今天做到99% Raw! 晚餐丈夫炒了碟蒜茸芥蘭給女兒,吃剩了幾條當然由我負責! 早餐:papaya oats smoothie 午餐 :暖身薑茸南瓜湯 茶點:Cherimoya 一個 晚餐:Zuchini 麵配茄醬 甜品:登登登登………… 朱古力軟麥餅,raw 的! 其實我只想做一種簡單的生麥餅,做法可在這裏找到http://blog.wagashi-net.de/wp-content/uploads/2012/03/Raw-Goji-Jam-Cookies-2.jpg 但一如以往未吃生時一樣,我永遠不會跟足菜譜,總喜歡自作主張,加啲嘢上去。今次手多多,加了些有機生可可粉和十粒dates。硬餅變了軟餅,原味變了朱古力味。但好意外,竟然受到我的奄尖大少嘅瞅睬,吃了兩塊;女兒更不用說,因她很喜歡甜品,今天行出行入廚房,次次都開下個雪櫃,出一塊入一塊,不消片刻全部掃清。我自己才吃了三塊!
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12月4日
今天只能做到98%生,因為下午口痕,吃了十幾粒花生。𣎴覺很好吃,也不覺得難口,只是好想好想嚼食! 早餐Green smoothie 材料:5、6片Kale/Grünkohl+很多Roma Salat +半個牛油菓全部材料放進攪拌器,加些水,高速攪伴。 早中餐,自家花園出產蘋菓一個 Late Lunch:好好味的薑汁南瓜湯 材料及做法:小南瓜半個+半個牛油菓(早餐吃剩的)+十幾片有機薑+加適量的Himalaya salt。全部材料放入攪拌機並加適量的水,高速攪拌。 又暖身又好味! 甜品是十幾粒龍眼和一個火龍菓 晩飯:zuchinni 撈麵 材料及做法:zuchinni 兩條用攪麵機攪成麵條 加海藻/Kelp(用水浸一、兩小時)+有機綠豆芽+適量麻油+少許有機日本䜴油+適量Himalaya Salt,全部材料撈埋一齊,成功! 甜品:榴槤兩粒,急凍的。 急凍食品真的不值得支持和鼓勵,但我真的很喜歡吃榴槤,而且這是亞洲店裏的最後一盒,吃完這盒後真的不知何時再相見!
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第二日100%Raw
第二日100%Raw 早餐:半個西柚加女兒攪比我的愛心木瓜有機Oats/Haferflocken/麥皮 drink. 早餐後女兒上教會,我用剩下的半個大木瓜再Mix 了一jar 木瓜麥皮drink,這也就是我的午餐。做法:大木瓜半個,有機生麥皮/RAW Oats 一杯,全部材料倒入Mixer,加水,攪拌。鍾意的話,可以加一、兩隻香蕉𠻹! 吃過早餐,和丈夫一起搬家裡的舊地氈到我們的Shreben-Garten*,兒子難得也肯來幫忙。今天還要把大桶內儲起的雨水放掉,否則天氣太凍會結冰。 早上下了一場大雪,兒子一到花園看見白濛濛一片,便大叫:「嘩!好靚呀!wie im Himmel!」(like in heaven!) 今天沒有人來花園,只得我們三個。落在地上的雪是平滑的,我們第一個踩上去,但也見到幾排花貓和野兔腳印。 在花園逗留了約一個小時,臨走時,丈夫和兒子還玩起雪球大戰,大家盡興回家。 回家後午餐。他倆吃他們的涮羊肉,我飮我的Papaya Oats drink. *Schrebergärten sind nach dem Leipziger Arzt Gottlob Schreber benannt. Der hat sich für “grüne Oasen” eingesetzt. Bald nach seinem Tod wurden … Continue reading
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Tagged 生機素食, 食材花園, Green Smoothie, Raw Food, Shrebegärten, 德國生活
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100% Raw
發現今日竟做到100%Raw! 早餐:半個西柚,Green Smoothie 一杯。 Green Smoothie 有一條青瓜,兩隻香蕉和三、四片檸檬。 午餐:zuchini 麵 Zuchini 一條,用攪麵機攪成條狀,加少許麻油及Himalaya 鹽 用筷子一撮撮夾來吃,仲食到"咮咮"聲,好有吃麵feel! 吃完一整碟後已在盤算晩飯再吃一次,不過今次配蕃茄汁。 下午茶:香蕉兩隻,Dates\Dattel 七粒 告訴女兒zuchini 麵很好吃,要她一定要跟我一起試。 晩餐:zuchini 一條加茄汁,用Westermark Spiromat攪麵器攪成麵條。茄汁是4個有機蕃茄,洋䓤一個,半個有機牛油菓,少許Himalaya 盬及胡椒,然後高速攪拌成醬。 好好味!女兒也挺喜歡。不過她蚊螆肚,只吃了半碟,我唯有發揮母愛,把她吃剩的都包辦了。 吃完其實已飽了七成,但仲好想咬嘢,想過一下咀嚼癮,看見架上有之前買落的Dinkel Vollkorn Kräcker (一種全麥餅),叫老公遞過來比我,點知佢話:「唔係RAW 㗎噃!」 其實自我吃素半年以來,從無迫過自己做到100%Raw,心想順其自然吧!這半年都做到70-80%Raw。唯獨是晚飯吃完前菜,通常是一大碟菜沙律半飽後,仍想吃些飯,所以我會吃小半碗Gaba 米加一碟菜或瓜。 咁我話:「Okay, 咁你比mud嘢我𡁻吖?」 他竟從雪櫃折了一條芹菜給我。 哈哈!得噃!好有𡁻頭,過足𡁻嘢癮! 再嚟飯後甜品:三kai沙田柚。 這就是我的首次全生食日! 心情好好,好滿足! 德國出品Westmark Spiromat 牌攪麵器,才廿多歐元。
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Tagged Brown Rice, 生機素食, 發芽糙米, 綠果菜露, Green Smoothie, Raw Food
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