7月14日

丈夫出門公幹兩星期;兒子跟球會到瑞典參加足球比賽，也要一個星期後才回來。兩個吃肉人不在，實在太好了，我跟女兒可以安靜的享受我們的有機素食生活！

女兒是六成生，我則是9成半生，她說她想跟我試試一個星期光喝果菜汁，我當然贊成！可是雪柜裏還有兒子吃剩的白汁雞柳，怎麼辦?材料都是有機的，裏面的青豆更是自家花園出品，倒掉實在可惜啊！最後我們決定不浪費，配上發芽米，清掉它。我跟她說，雞肉不用吃，挑出來洗乾淨可以拿來喂花園的貓貓。可她說一年多沒吃肉，想試試肉是什麽味道。她小心翼翼的咬了一小口，輕輕的拋了一句: 在我的記憶裏面，肉是很好吃的，然後便沒有再吃了。

對，在我的記憶裏面，肉也是很好吃的。雞翼更曾經是我的至愛，又香又脆！吃素一年多對肉食一點留戀都沒有，看見生的肉，腦裏面就會出現動物受苦受難的影像，心裡很不舒服，所以煮飯給家裡兩個吃肉人，確實是有一點難度。有時候看見別人吃飯，我腦海裏面也會想到以前餸菜的味道，想著想著就已經很飽很飽，心和身都很滿足，也就不用再吃。

比較難戒掉的反而是我曾經很喜歡吃的薯片、餅乾、花生等等雜食。剛剛吃素吃生的時候到超級市場買東西，需要的時間比吃素吃生前多了一倍，因為買完了蔬菜和水果後，總忘不了要到零食部走一圈，看見薯片、餅乾一大堆，真的好吸引！我會在食物前慢慢走，把貨架上的東西，一包一包的拿下來，慢慢看，細細看，看的清清楚楚，差不多把說明都背熟，也會聞一聞，搖一搖，看飽了，聞飽了，所有食物的回憶都一一跑回來，也就不用真的吃進肚裏，最後我又把貨品一件一件的放回原處。我在想，如果有人在看防盜錄影，一定以為我有神經病！

不過這個過渡期很快就過去，因為隨著吃蔬菜和水果多了，口味都改變了，吃得越來越清，越來越簡單，那些濃濃的味增味道，很快就受不了。所以現在到超級市場買東西，揀好了蔬菜和水果就可以走，購物和煮飯的時間省了不少，多出來的時間就可以好好的照顧自己！