我的玫瑰園

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1月6日

丈夫是個愛工作之人,像典型的德國人一樣,下班後及週末他喜愛修理家𥚃壞了的家具、電器及衣物,更愛打理盆栽及我們家的小花園。

我們家的花園很小,可種植的地方不到三十米,每年我們都會種些蕃茄、青菜,也種過茄子、南瓜,我因為有花粉症,春、夏間不能長時間在郊外和多植物的地方,所以花園大部份的工作都是由丈夫負責,我主要負責收成,嘻!嘻!

就在去年發現自已吃生把花粉症也吃走後,心入面立即有一大計—–我要自己種菜!

和丈夫商量後,他當然擧腳贊成,我們的小花園根本滿足不了他。於是整個8月和9月,我們四處出動找花園和耕地,看書、上網找資料,終於在十月中找到我們的玫瑰園!

新花園屬於一個Kleingartenverein,離家只須五分鐘車程,騎單車才十分鐘,走路也不過廿分鐘,地點非常理想。為了支持栽花種植這嗜好,350平方米的花園,租金加上各種雜費和稅項才二百多歐元一年,人人都負擔得來,當然頂手費另計,要視乎上一手主人投資了多少資源進去。

花園的一半我們用來種花和栽果樹,另一半闢作耕地,種我們喜愛的蔬菜。接收這花園時已值秋收,連一年最晚落種的Winter Salat的播種時間也錯過了,上一手業主因無暇打理,花園沒種蔬菜,就是樹上長得密密麻麻的蘋果,他們也懶得把它們摘下來。

接收花園的第二天我們一家4口便開始收割蘋果,用了四天的時間才把幾百個蘋果摘下來,足足放滿六個大箱子。蘋果不是很大,外表也不漂亮,型狀也有點古怪,卻非常非常香甜,我們天天榨果汁,也做了些果醬送給朋友,現在每天喝的蘋果香蕉Raw Oats Drink,就是自家花園出品的蘋果。

我是耕種初哥,除了小一時發過綠豆芽和小六解剖過大紅花,對耕種可謂一竅不通,所以聖誕、新年在家急急惡補,看了很多耕種的工具書,為來年花園的工作做好準備。德文也因此進步不少,學了很多新詞彙。來德十多年,首次渴望春天快點來,那我可正正式式做一個農婦,雖然只是Part-time 的!

週日早餐

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大橙兩個,柿子4個,

蘋果香蕉Raw Oats Drink,份量:自家花園小蘋果4個;大香蕉兩隻;Raw Oats 4湯匙;加水全部高速攪拌。

我和女兒會單吃水果和Raw Oats Drink 至飽;兒子和丈夫吃些水果後會再吃麵包。

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About Jamiehon

一切從一場小小的飲食革命開始。。。 曾是職業舞者、自由身編舞,現為德國某音樂學院舞蹈系兼職講師,矢志一星期最多工作四天,其餘時間務農,實行半農半X, 自給自足。。。
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2 Responses to 我的玫瑰園

  1. Lady Oscar's avatar Lady Oscar says:

    自己種蔬菜是最美好的事了! 還有玫瑰, 我很喜歡玫瑰, 自己也種了幾株, 仍然學習著要如何把玫瑰照顧好. 每次伺候著玫瑰的時候就想起小王子 — 玫瑰真是很需要呵護的花~

    • Jamiehon's avatar Jamiehon says:

      我也喜歡玫瑰,更喜歡喝玫瑰花茶。我花園裏也種了幾株玫瑰花,可是都帶刺的,修剪時常常弄傷手,對她真的是又愛又恨!

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